Lunes, 14 de Septiembre de 2026

Morelia, Mich

Reconocen a maestras mezcaleras por cumplir con normas ambientales internacionales.

Morelia, Michoacán, 02 de agosto 2023.- La Secretaría de Medio Ambiente (Secma) constató el proceso que siguen las maestras mezcaleras en la elaboración de esta bebida ancestral, que, con innovación tecnológica, desde la comunidad de Etúcuaro, en el municipio de Madero, miden la huella de carbono, agua y energía que cada botella imprime en el medio ambiente.