Leche de Cabra, la más completa para el consumo humano: CabriNutri
Fernando Alvarez del Castillo
Morelia, Mich, 26 de noviembre 2024.- En una interesante platica con nuestra amiga Coco García, entusiasta emprendedora de CabriNutri, productos hechos a base de leche de cabra. Nos comparte los beneficios en el cuerpo humano, el trabajo constante para dar a conocer las bondades de la llamada "Nodriza perfecta"
Coco García es médica veterinaria, y lleva trabajando con los productores de leche de cabras desde hace 20 años, nos habló de los desconocidos beneficios que puede aportar, se dice que la cabra es la nodriza correcta para el ser humano, y tiene propiedades proyeínicas de mayor valor biológico que la de leche de vaca.
"Voy a hacer las comparaciones con la leche de vaca porque son las leches que pueden existir en el mercado, tú vas al centro comercial, y te encuentras una leche deslactosada, la leche de cabra solita es deslactosada. Te encuentras otra rica en calcio, la leche de cabra es alta en calcio. La leche de cabra solita tiene más grasa, pero como es altamente digestible su molécula de grasa, no permite que se haga el acumulo de grasa como con la leche de vaca. No le quitamos ni le ponemos nada, es totalmente fresca. La leche de cabra, por sí sola sin ponerle sin quitarle ofrece muchos factores favorables al cuerpo" comentó.
Compartió además que este tipo de bebida, es ideal para la gente intolerante a la lactosa, alérgicos a la proteína de la leche de vaca.
"Esta es una situación realmente fuerte que viene cada día aumentando que las personas que se hacen alérgicas a la proteína de la leche de vaca, como no se la puedes quitar; para mejorar tu salud, debes retirar su consumo por el bien de tu salud" expresó
Coco García nos compartió de los productos que promueve como empresa que va creciendo conforme las personas conocen de los beneficios del lacteo,
"Nosotros comenzamos con la leche, vendiéndose a la industria, de hecho en el país, el 99 por ciento de la leche de cabra que se produce se va hacia la industria. Difícilmente, te encuentras un queso producido por el productor valga la redundancia y que llegue a tus manos, la industria lo transformó, uno como productor sale temprano todas las mañanas, ordeñas, y diario se lleva la leche a la planta ya sea que se lo entregues a otro intermediario" sentenció
La Dra. García nos compartió uno de los beneficios más comunes al consumir la leche de cabra, y que es desconocida por muchos al momento de su compra.
"Las cabras, son animales que producen leche todo el día, mañanas tardes y noches, decidí traer la lecha a Morelia, y a promoverla con personas con diferentes padecimientos. Hay gente con anemia, bajo peso, colesterol, triglicéridos, cáncer diabetes, menopausia, un sinfín de cosas a las cuales la leche de cabra puede ayudar, y beneficiar a las personas" comentó
Coco García nos expresó su deseo de promover más esta bebida natural de la cabra, para el beneficio de los hogares mexicanos, de dar a conocer todas las bondades que provoca su consumo.
"En México no tenemos la cultura de consumir leche de cabra, pero Estados Unidos y Centroamérica, no se diga Europa, allá se consume la leche de cabra de manera cotidiana, y la encuentras en los centros comerciales. Aquí en México no la hay, tú la puedes buscar pero no la encuentras, la única que por ahí está ahorita en el mercado se llama cabrita esa es de DM mexicana es leche en polvo, y esta empresa que ya se acercó a nosotros, y esta tiene altos estándares de calidad, pero si buscamos un precio justo por nuestro trabajo" dijo
Por último, Coco García nos dio la lista de productos que haces de manera artesanal, como: natillas, cajeta, obleas, quesos tipo frances, y todo a base de leche de cabra.
"Nos dimos a la tarea a trabajar los quesos, tenemos tipo francés, un queso semi maduro variedad Santa Maura, queso fresco ranchero que es el que conocemos todos en esta región del país, y los dulces como característica nuestro producto es fresco empezamos con la cajeta que es el principal producto y de ahí ya nos fuimos a los obleas a las glorias a las natillas al chicloso y a los barquillos ahorita acabamos de meter como línea nueva la cajeta y las glorias sin azúcar, ideal para los diabéticos" finalizó
Compartimos con nuestros seguidores, el número de teléfono de la Médica Veterinaria Coco García, y de sus productos llamados CabriNutri.
Adquiera su variedad al teléfono: 443 418 7119 o en punto de ventas autorizados en Morelia. como Quesos la Ruana, El Cerrito, y El Cherry
Morelia, Mich, 26 de noviembre 2024.- En una interesante platica con nuestra amiga Coco García, entusiasta emprendedora de CabriNutri, productos hechos a base de leche de cabra. Nos comparte los beneficios en el cuerpo humano, el trabajo constante para dar a conocer las bondades de la llamada "Nodriza perfecta"
Coco García es médica veterinaria, y lleva trabajando con los productores de leche de cabras desde hace 20 años, nos habló de los desconocidos beneficios que puede aportar, se dice que la cabra es la nodriza correcta para el ser humano, y tiene propiedades proyeínicas de mayor valor biológico que la de leche de vaca.
"Voy a hacer las comparaciones con la leche de vaca porque son las leches que pueden existir en el mercado, tú vas al centro comercial, y te encuentras una leche deslactosada, la leche de cabra solita es deslactosada. Te encuentras otra rica en calcio, la leche de cabra es alta en calcio. La leche de cabra solita tiene más grasa, pero como es altamente digestible su molécula de grasa, no permite que se haga el acumulo de grasa como con la leche de vaca. No le quitamos ni le ponemos nada, es totalmente fresca. La leche de cabra, por sí sola sin ponerle sin quitarle ofrece muchos factores favorables al cuerpo" comentó.
Compartió además que este tipo de bebida, es ideal para la gente intolerante a la lactosa, alérgicos a la proteína de la leche de vaca.
"Esta es una situación realmente fuerte que viene cada día aumentando que las personas que se hacen alérgicas a la proteína de la leche de vaca, como no se la puedes quitar; para mejorar tu salud, debes retirar su consumo por el bien de tu salud" expresó
Coco García nos compartió de los productos que promueve como empresa que va creciendo conforme las personas conocen de los beneficios del lacteo,
"Nosotros comenzamos con la leche, vendiéndose a la industria, de hecho en el país, el 99 por ciento de la leche de cabra que se produce se va hacia la industria. Difícilmente, te encuentras un queso producido por el productor valga la redundancia y que llegue a tus manos, la industria lo transformó, uno como productor sale temprano todas las mañanas, ordeñas, y diario se lleva la leche a la planta ya sea que se lo entregues a otro intermediario" sentenció
La Dra. García nos compartió uno de los beneficios más comunes al consumir la leche de cabra, y que es desconocida por muchos al momento de su compra.
"Las cabras, son animales que producen leche todo el día, mañanas tardes y noches, decidí traer la lecha a Morelia, y a promoverla con personas con diferentes padecimientos. Hay gente con anemia, bajo peso, colesterol, triglicéridos, cáncer diabetes, menopausia, un sinfín de cosas a las cuales la leche de cabra puede ayudar, y beneficiar a las personas" comentó
Coco García nos expresó su deseo de promover más esta bebida natural de la cabra, para el beneficio de los hogares mexicanos, de dar a conocer todas las bondades que provoca su consumo.
"En México no tenemos la cultura de consumir leche de cabra, pero Estados Unidos y Centroamérica, no se diga Europa, allá se consume la leche de cabra de manera cotidiana, y la encuentras en los centros comerciales. Aquí en México no la hay, tú la puedes buscar pero no la encuentras, la única que por ahí está ahorita en el mercado se llama cabrita esa es de DM mexicana es leche en polvo, y esta empresa que ya se acercó a nosotros, y esta tiene altos estándares de calidad, pero si buscamos un precio justo por nuestro trabajo" dijo
Por último, Coco García nos dio la lista de productos que haces de manera artesanal, como: natillas, cajeta, obleas, quesos tipo frances, y todo a base de leche de cabra.
"Nos dimos a la tarea a trabajar los quesos, tenemos tipo francés, un queso semi maduro variedad Santa Maura, queso fresco ranchero que es el que conocemos todos en esta región del país, y los dulces como característica nuestro producto es fresco empezamos con la cajeta que es el principal producto y de ahí ya nos fuimos a los obleas a las glorias a las natillas al chicloso y a los barquillos ahorita acabamos de meter como línea nueva la cajeta y las glorias sin azúcar, ideal para los diabéticos" finalizó
Compartimos con nuestros seguidores, el número de teléfono de la Médica Veterinaria Coco García, y de sus productos llamados CabriNutri.
Adquiera su variedad al teléfono: 443 418 7119 o en punto de ventas autorizados en Morelia. como Quesos la Ruana, El Cerrito, y El Cherry
