Impulsar al campo y a los grandes y pequeños productores de mezcal, es una prioridad para el Gobierno de Morelia
Morelia, Michoacán, a 20 de Enero de 2022.- Con el fin de
establecer acuerdos y propuestas de trabajo en beneficio del campo y la
economía de la capital michoacana, el secretario de Agricultura, Desarrollo
Rural y Medio Ambiente, Guillermo Marín Chávez, acudió a una mesa de diálogo
con representantes del gobierno estatal, empresarios, productores y
asociaciones del mezcal.
Lo anterior, toda vez que, impulsar al campo y a los
pequeños y grandes productores de Morelia, es una prioridad para el presidente
Alfonso Martínez Alcázar.
Al respecto Marín Chávez, adelantó que en los próximos meses
la dependencia a su cargo, llevará a cabo un Encuentro Mezcalero, en el cual se
contará con la participación de alrededor de 50 expositores de diferentes
estados de la República, así como de Michoacán.
«Habrá productores no sólo de mezcal, sino también de
trucha, cocineras tradicionales, maestros artesanos y un evento musical»,
informó.
En dicho encuentro, los productores mezcaleros, externaron
sus inquietudes y necesidades con base a la problemática actual a la que se
enfrentan, así como las condiciones con las que se está produciendo el mezcal,
resaltando la importancia de las necesidades de apoyo legal, certificaciones y
de creación de marcas propias.